NEN 6338-1991 动植物油脂．1-单酸甘油酯和游离甘油含量的测定（参照法）

百检网 2021-07-16

标准号：NEN 6338-1991
中文标准名称：动植物油脂．1-单酸甘油酯和游离甘油含量的测定（参照法）
英文标准名称：Vegetable and animal oils and fats Determination of the content of 1-monoglycerides and of free glycerol (reference method)
发布日期：1991/1/1 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
适用范围：De norm is van toepassing bij het onderzoek van plantaardige en dierlijke oli?n en vetten. De methode is eveneens van toepassing op herveresteringsprodukten van oli?n, vetten en vetzuren met glycerol.De norm is niet toepasbaar wanneer het monster naast 1-monoglyceriden andere in chloroform oplosbare polyhydroxyverbindingen met 2 of meer naast elkaar gelegen hydroxylgroepen bevat, of wanneer het monster naast vrij glycerol andere in water oplosbare polyhydroxyverbindingen met 2 of meer naast elkaar gelegen hydroxylgroepen bevat.

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