NBN V 21-031-1983 奶油．脂肪含量的测定．常规法，法用奶油计

标准号：NBN V 21-031-1983
中文标准名称：奶油．脂肪含量的测定．常规法，法用奶油计
英文标准名称：Cheese - Determination of the fat content ~ Routine method (Van Gulik)
发布日期：1983/3/4 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
适用范围：Cette norme décrit la méthode butyrométrique selon Van Gulik pour la détermination de la matière grasse du fromage et du fromage fondu.Il s'agit d'une méthode de routine; elle est applicable au fromage qui n'est pas ?gé de plus d'une demi-année.La méthode n'est pas applicable au fromage de lactosérum.