DB13/T 746-2005 生鲜牛乳快速检验方法

标准号：DB13/T 746-2005
中文标准名称：生鲜牛乳快速检验方法
标准类型：X16
发布日期：1999/12/31 12:00:00
实施日期：2005/10/20 12:00:00
中国标准分类号：X16
引用标准：GB/T 4789.27-2003,GB/T 5009.46-2003,GB/T 5409-1985,GB/I 5413.30-1997,GB/T 6914-1986
适用范围：本标准由衡水市质量技术监督局提出并归口。本标准起草单位:衡水市卫生防疫站、浙江大学食品科学与发酵工程研究所、衡水陆海乳业有限公司。本标准主要起草人:张永顺、田志梅、裴世弟、张文萍、李迎霞、叶兴乾。本标准规定了生鲜牛乳的感官、理化、微生物及牛奶掺伪的快速检验方法。本标准适用于生鲜牛乳的快速检验。