标准号：GB/T 20942-2007
中文标准名称：啤酒企业良好操作规范
英文标准名称：Good manufacturing practice for brewery enterprises
标准类型：X10
发布日期：2007/6/4 12:00:00
实施日期：2007/12/1 12:00:00
中国标准分类号：X10
国际标准分类号：67.040
引用标准：GB 2758;GB 2760;GB 4927;GB 5749;GB 7718;GB/T 15091;QB 6004
适用范围： 本标准规定了啤酒企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、物料控制和管理、生产过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回、产品信息和宣传引导等方面的基本要求。 本标准适用于啤酒厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。
GB/T 20942-2007 啤酒企业良好操作规范
百检网 2021-07-19
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