NY/T 2110-2011 绿色食品 淀粉糖和糖浆

标准号：NY/T 2110-2011
中文标准名称：绿色食品 淀粉糖和糖浆
英文标准名称：Green food. Corn sweetener and syrup
标准类型：X30
发布日期：2011/9/1 12:00:00
实施日期：2011/12/1 12:00:00
中国标准分类号：X30
国际标准分类号：67.180.10
引用标准：GB/T 191;GB 4789.2;GB 4789.3;GB 4789.4;GB/T 4789.5;GB 4789.10;GB/T 5009.11;GB 5009.12;GB/T 5009.15;GB/T 5009.17;GB/T 5009.18;GB/T 5009.23;GB/T 5009.28;GB/T 5009.29;GB 5009.33;GB/T 5009.34;GB/T 5009.97;GB/T 5009.111;GB/T 5009.123;GB 5749;GB 7718;GB/T 20880
适用范围：本标准规定了绿色食品淀粉糖和糖浆的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以绿色食品玉米为原料生产的淀粉、经酸法、酶法或两者结合方法水解制成的淀粉糖和糖浆，包括食用葡萄糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、低聚异麦芽糖和麦芽糊精。本标准不适用于以淀粉糖为部分原料，加工成的酥糖、麻糖、花生糖和麦芽糖块等；也不适用于未经淀粉水解的大豆低聚糖等以及虽经淀粉水解，但不用作糖制品的麦芽酚等。