GB/T 29405-2012 粮油检验.谷物及制品脂肪酸值测定.仪器法

标准号：GB/T 29405-2012
中文标准名称：粮油检验.谷物及制品脂肪酸值测定.仪器法
英文标准名称：Inspection of grain and oils.Determination of fat acidity of cereal and cereal products.Instrumental analysis method
标准类型：B22;X04;X11
发布日期：2012/12/31 12:00:00
实施日期：2013/6/20 12:00:00
中国标准分类号：B22;X04;X11
国际标准分类号：67.060
引用标准：GB/T 601;GB 5491;GB/T 5497;GB/T 6682-2008
适用范围：本标准规定了光度滴定仪法和智能电位滴定仪法测定谷物及制品脂肪酸值的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算与表示。本标准光度滴定仪法适用于稻谷、糙米、大米脂肪酸值的测定，智能电位滴定仪法适用于玉米、稻谷、糙米、大米、小麦粉脂肪酸值的测定。