GB/T 12311-2012 感官分析方法.三点检验

百检网 2021-07-29
标准号:GB/T 12311-2012
中文标准名称:感官分析方法.三点检验
英文标准名称:Sensory analysis method.Triangle test
标准类型:B04
发布日期:2012/6/29 12:00:00
实施日期:2012/11/1 12:00:00
中国标准分类号:B04
国际标准分类号:67.240
引用标准:GB/T 10220;GB/T 10221;GB/T 13868;GB/T 16921.1;GB/T 16291.2;GB/T 17321
适用范围:本标准规定了确定两个产品的样品间是否存在可感觉到的感官差别或相似的方法。本标准方法为强迫选择程序。本标准适用于一种或多种感官指标是否存在的差别的判定。本标准适用于差别特性未确定时(即差别既不是由样品间差别的大小和范围确定,也没有代表差别的任何特征显示)。本标准仅适用于完全同类的样品。本标准适用于下述情况:a) 确定——产生可感知的差别(三点差别检验);——未产生可感知的差别(三点相似检验)。例如:当配料、工艺、包装、运输或贮藏有一项变化时。b) 优选、培训和检验评价员本标准在统计学上比二-三点检验(由GB/T 17321规定)更有效,但限制在余味强和(或)味觉持久的产品上使用。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司