GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉

标准号：GB/T 9961-2008
中文标准名称：鲜、冻胴体羊肉
英文标准名称：Fresh and frozen mutton carcass
标准类型：X22
发布日期：2008/8/12 12:00:00
实施日期：2008/12/1 12:00:00
中国标准分类号：X22
国际标准分类号：67.120.10
引用标准：GB/T 191;GB/T 4789.2;GB/T 4789.3;GB/T 4789.4;GB/T 4789.5;GB/T 4789.6;GB/T 5009.12;GB/T 4789.10;GB/T 5009.11;GB/T 5009.15;GB/T 5009.17;GB/T 5009.19;GB/T 5009.20;GB/T 5009.33;GB/T 5009.44;GB/T 5009.108;GB/T 5009.123;GB/T 5009.192;GB/T 5009.17237;GB/T 5009.2
适用范围：本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志和标签、贮存及运输。本标准适用于健康活羊经屠宰加工、检验检疫的鲜、冻胴体羊肉。