GB 16334-1996 γ辐照装置食品加工实用剂量学导则

标准号：GB 16334-1996
中文标准名称：γ辐照装置食品加工实用剂量学导则
英文标准名称：Practical guide of dosimetry in a gamma irradiation facility for food processing
标准类型：C53
发布日期：1996/6/19 12:00:00
实施日期：1996/9/1 12:00:00
中国标准分类号：C53
国际标准分类号：67.040
适用范围： 本标准规定了食品加工γ辐照装置启用与日常运行中的剂量测量内容与程序，以及γ射线吸收剂量测量系统的分类、校准与使用。 本标准适用的吸收剂量范围为0.02kGy。辐照其他产品也应参照执行。 食品加工γ辐照装置（以下简称辐照装置）是由辐射源，及有关设施组成的用来加工辐照食品的装置。辐照装置必须满足食品加工的安全卫生与有效性的要求。辐照装置的建立与支行必须履行法定审批手续，依法接受执法机关的监督。 辐照装置必须设有剂量测量系统。该系统应定期检定与校准，并保持量值溯源性。测量γ射线吸收剂量的范围与误差应符合工艺与法规的要求。