GB 8817-2001 食品添加剂焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)

百检网 2021-07-31

标准号：GB 8817-2001
中文标准名称：食品添加剂焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)
英文标准名称：Food additive Caramel (Sulfite ammonia caramel,ammonia caramel,plain caramel)
标准类型：X41
发布日期：2001/8/6 12:00:00
实施日期：2002/2/1 12:00:00
中国标准分类号：X41
国际标准分类号：67.220.20
适用范围：本标准规定了采用亚硫酸铵法、氨法、普通法制成的液体和粉状焦糖色的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、储存、运输的各项要求。本标准适用于以蔗糖、淀粉糖浆、木糖母液等为原料，采用亚硫酸铵法、氨法、普通法制成的液体和粉状焦糖色，在食品中用作着色剂。

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