GB/T 21918-2008 食品中硼酸的测定

标准号：GB/T 21918-2008
中文标准名称：食品中硼酸的测定
英文标准名称：Determination of boric acid in foods
标准类型：X04
发布日期：2008/5/16 12:00:00
实施日期：2008/11/1 12:00:00
中国标准分类号：X04
国际标准分类号：67.040
引用标准：GB/T 6682
适用范围： 本标准规定了食品中硼酸的测定方法。 本标准适用于水产品、肉制品(如肉丸、鱼丸)、豆类、面食类、腐竹、棕子、糕点、酱油等食品中硼酸的测定。 本标准的检出限为：**法乙基己二醇一三氯甲烷萃取姜黄比色法为2.50 mg／kg；第二法电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法为1.0O mg／kg，电感耦合等离子体质谱(ICP—MS)法为O.20 mg／kg。