SB/T 10381-2012 真空软包装卤肉制品

标准号：SB/T 10381-2012
中文标准名称：真空软包装卤肉制品
英文标准名称：Vacuumized soft package for pot-roast meat products
标准类型：X22
发布日期：2012/8/1 12:00:00
实施日期：2012/11/1 12:00:00
中国标准分类号：X22
国际标准分类号：67.120.10
引用标准：GB/T 191;GB 2726;GB 2760;GB/T 4789.17;GB/T 4789.26;GB 5009.5;GB/T 5009.11;GB 5009.12;GB/T 5009.15;GB/T 5009.17;GB 5461;GB 5749;GB 7718;GB/T 9695.15;GB 9959.1;GB/T 9959.2;GB/T 9961;GB 16869;GB/T 17238;GB/T 17239;GB 19303;GB/T 19480;JJF 1070;《定量包装商品计量监督管理办法
适用范围：本标准规定了真空软包装卤肉制品术语和定义、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。