SB/T 10293-2012 乳猪肉

标准号：SB/T 10293-2012
中文标准名称：乳猪肉
英文标准名称：Sucking pork
标准类型：B45
发布日期：2012/8/1 12:00:00
实施日期：2012/11/1 12:00:00
中国标准分类号：B45
国际标准分类号：67.120.10
引用标准：GB/T 191;GB 2707;GB/T 5009.11;GB 5009.12;GB/T 5009.15;GB/T 5009.17;GB/T 5009.44-2003;GB 7718;GB 12694;GB/T 17236;JJF 1070;《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局第75号令;《食品召回管理规定》国家质量监督检验检疫总局第98号令
适用范围：本标准规定了乳猪肉的术语和定义、分类、原料、技术要求、屠宰加工要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回等要求。本标准适用于3.1定义的产品的生产、检验和销售。