BS 4317-22-1989 谷物和豆类试验方法.第22部分:使用稠度记录测定仪测定面粉吸水性和生面团流变性

百检网 2021-08-02
标准号:BS 4317-22-1989
中文标准名称:谷物和豆类试验方法.第22部分:使用稠度记录测定仪测定面粉吸水性和生面团流变性
英文标准名称:Methods of test for cereals and pulses - Determination of water absorption of flour and rheological properties of doughs using a valorigraph
标准类型:X11
发布日期:1989/9/29 12:00:00
实施日期:1989/9/29 12:00:00
中国标准分类号:X11
国际标准分类号:67.060
适用范围:Measurement of the water absorbed to give a fixed consistency and the recording of the consistency of the dough as it develops and breaks down.

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