BS 4317-22-1989 谷物和豆类试验方法.第22部分:使用稠度记录测定仪测定面粉吸水性和生面团流变性

标准号：BS 4317-22-1989
中文标准名称：谷物和豆类试验方法.第22部分:使用稠度记录测定仪测定面粉吸水性和生面团流变性
英文标准名称：Methods of test for cereals and pulses - Determination of water absorption of flour and rheological properties of doughs using a valorigraph
标准类型：X11
发布日期：1989/9/29 12:00:00
实施日期：1989/9/29 12:00:00
中国标准分类号：X11
国际标准分类号：67.060
适用范围：Measurement of the water absorbed to give a fixed consistency and the recording of the consistency of the dough as it develops and breaks down.