UNE 34 800 鲜鱼从捕捉到售卖的保存

标准号：UNE 34 800
中文标准名称：鲜鱼从捕捉到售卖的保存
发布日期：2008/1/1 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
适用范围：Esto normo tiene por objeto fijar las condiciones en que ha de realizarse la conservación, por frío industrial, del pescado que haya de consumirse sin industrialización, desde el momento de la captura al de su venta al público.No se considerará, por tanto, ningún pescado que sea objeto de industrialización, bien sea por el vacío, por dese-cación o por salazones.