标准号：GB/T 21710-2008
中文标准名称：蛋制品卫生操作规范
英文标准名称：Hygienic practice for egg products
标准类型：C53;X18
发布日期：2008/4/10 12:00:00
实施日期：2008/11/1 12:00:00
中国标准分类号：C53;X18
国际标准分类号：67.020
引用标准：GB 5749
适用范围：本标准规定了可食用的鸡蛋的一种或者多种组成的整蛋、蛋白、蛋黄和其他产品的生产、存储、包装和运输以及用于生产这些产品的厂房、设备和人员等操作指南。本标准适用于饲养的鸡产的蛋，也适用于其他饲养禽类的蛋。
GB/T 21710-2008 蛋制品卫生操作规范
百检网 2021-08-04
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