GB/T 22507-2008 动植物油脂.植物油中反式脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法

标准号：GB/T 22507-2008
中文标准名称：动植物油脂.植物油中反式脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法
英文标准名称：Animal and vegetable fats and oils.Determination of the content of trans fatty acid isomers of vegetable fats and oils. Gas chromatographic method
标准类型：X04
发布日期：2008/11/4 12:00:00
实施日期：2009/1/20 12:00:00
中国标准分类号：X04
国际标准分类号：67.040
引用标准：GB/T 15687;GB/T 17376
适用范围：本标准规定了植物油中反式脂肪酸异构体含量测定的毛细管柱气象色谱法。本标准采用毛细管柱气象色谱（GC）法，适用于测定（高温）精炼或氢化植物油脂中产生的反式异构体的含量。本标准在同一样品同次分析中也可给出其他脂肪酸的报告（例如：全部脂肪酸组成，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的总量）。