GB/T 23493-2009 中式香肠

标准号：GB/T 23493-2009
中文标准名称：中式香肠
英文标准名称：Chinese sausage
标准类型：X22
发布日期：2009/4/27 12:00:00
实施日期：2009/10/1 12:00:00
中国标准分类号：X22
国际标准分类号：67.120.10
引用标准：GB/T 191;GB 317;GB 2730;GB 2757;GB 2758;GB 2760;GB/T 5009.33;GB/T 5009.37;GB/T 5009.44;GB 5461;GB/T 6388;GB 7718;GB/T 7740;GB/T 9695.1;GB/T 9695.8;GB/T 9695.11;GB/T 9695.15;GB/T 9695.31;GB 9959.1;GB/T 9959.2;GB 9961;GB 12694;GB 14967;GB/T 16869;GB/T 17238
适用范围：本标准规定了中式香肠的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。