标准号：GB/T 12140-2007
中文标准名称：糕点术语
英文标准名称：Pastry terms
标准状态：现行
标准类型：国家标准
发布日期：2007/6/4 12:00:00
实施日期：2007/12/1 12:00:00
中国标准分类号：哈尔滨商业大学等
国际标准分类号：67.060
归口单位：全国焙烤制品标准化技术委员会
主管部门：中国轻工业联合会
起草单位：中国商业联合会商业标准中心
起草人：张守文
相近标准：
;GB/T 12140-1989
;20050740-T-601 糕点术语;GB/T
GB/T 12140-2007 糕点术语 现行
百检网 2021-08-06
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