甲酸异戊酯 分析检测

百检网 2021-09-15

样品名称:甲酸异戊酯(Isoamyl formate)
概括说明: 分子式为 C6H12O2,相对分子质量116.16。天然存在于老姆酒、新鲜苹果、菠萝蜜、草莓、醋中。
主要成分:
理化性质:无色油状液体,微溶于水,溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,几乎不溶于甘油,沸点123~124℃,相对密度d2040.878~0.885,折光率n20D1.3960~1.4000。特有的浓甜的水果香
用途:用于调配樱桃、杏、香蕉、杏仁、坚果、菠萝、草莓、苹果、菠萝蜜、桃子以及老姆酒等食用香精。
用量: 在较终加香食品中的建议用量为2~28mg/kg,口香糖中可到250mg/kg。 ------百检网分析检测

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客户案例展示

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