样品名称:丁酸丙酯(Propyl butyrate)
概括说明:
分子式为C7H14O2,相对分子质量130.18。天然存在于菠萝、香蕉、杏仁等水果中。
主要成分:无色液体,沸点142-143℃,相对密度 d204 0.872,折光率 n20D 1.3995。几乎不溶于水,可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。具有类似菠萝和杏仁的香气,甜的香蕉和菠萝的水
理化性质:用于调配菠萝、香蕉、杏仁、葡萄、苹果、桃子、李子等食用香精。
用途:在较终加香食品中的建议用量为5-24mg/kg。
用量: FEMA编号为 2934,FDA 172.515,COE 266,中国GB 2760D1996(1997年增补)批准为允许使用的食品香料。 ------百检网分析检测