样品名称：甲酸玫瑰酯（Rhodinyl formate）
概括说明：
分子式为 C11H20O2，相对分子质量184．28。
主要成分：
理化性质：无色至淡黄色液体，不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂，相对密度d254O．901～0．906．折光率n20Dl．453～l．458。具有香玫瑰、青叶的香气，稍有凉气和青叶气息，樱桃样的
用途：用于调配悬钩子、苹果、樱桃、梅子、李子、桃子、菠萝等食用香精，用于软饮料、冰淇淋、冰制食品、糖果、烘烤食品的加香；也可调配红玫瑰、香石竹、牡丹、铃兰以及科果香的栀子等日用香精。
用量： 在较终加香食品中的建议用量为0．1～10mg/kg。 ------百检网分析测试
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