检测饲料原料是否掺假的方法

百检网 2021-09-15

目前大量掺假鱼粉充斥市场,以次充好,以假乱真,给许多畜牧业生产单位尤其是养殖正规户造成了严重损失。根据检测得知,饲料原料掺假较多的是鱼粉掺假。常见掺假物的种类有尿素、尿素一甲醛聚合物,铰盐等含氮化合物以及砂石、石粉、黄泥等;还有动物性物质如水解羽毛粉、肠衣粉、血粉,肉骨粉等;以及植物性物质如稻壳粉、麦麸、草粉、米糠、木屑,还有棉籽粕和菜籽粕等。

检测鱼粉真伪的办法有很多种,下面介绍一些快速、准确、简易的方法。取样品20克,放入小烧瓶或三角瓶中,加10克大豆粉,适量水,加塞后加热15-20分钟,去掉塞子后可以闻到氨气味,说明有尿素掺入。根据样品燃烧时产生的气味可以判别鱼粉的真伪。燃烧时,若出现谷物干炒时的芳香味,说明鱼粉中掺有植物性物质;若闻到纯毛发燃烧气味说明是动物性物质。

掺假鱼粉在诸多特征上都不同于标准鱼粉,可以根据鱼粉成分的形状、结构、颜色、质地、光泽度、透明度、颗粒度等特征进行品质鉴定。标准鱼粉一般颜色均一,呈浅黄、黄棕或黄褐色;以手握之有疏松之感,不结块,不发粘,不成团,颗粒大小均匀一致,稍显油腻的粉状物,可见到大量疏松粉的鱼肌纤维以及少量的骨刺、鱼鳞、鱼眼等成分;闻时带有浓郁的烤鱼香味,并略带鱼腥味,但无异味。掺假鱼粉颗粒较细,易结块,多呈小团块状;可见颗粒大小不一、形状不一、颜色不一的杂质,手握即成团块状,发粘;少见或不见鱼肌纤维以及骨刺、鱼鳞、眼球等标准鱼粉的成分,鱼香味较淡、无味或有异味等。

取样品1克和少许黄豆粉放入试管中,加蒸馏水5毫升,振荡后置60℃-70℃水浴中3至5分钟,取出后置0.1%甲酚红指示剂,若出现深紫红色,说明样品中掺有尿素。无尿素者呈黄色或棕黄色。

取样品少许放入烧杯中,加入适量1:1的稀盐酸,若有大量气泡产生并发出吱吱的响声,说明掺有石粉、贝壳粉、蟹壳粉等物质。

将鱼粉样品用孔径为2.80毫米的标准筛网筛选,标准鱼粉至少有98%的颗粒通过,否则说明鱼粉中有掺假物,使用不同网眼的筛子可检出掺入的杂物。

取样品10克放入柑锅内,置电炉上燃烧并彻底灰化,鱼粉的灰分含量不超过5%,而掺有黄土、砂子的鱼粉,其灰分含量则远高于5%。

取样品少许,火焰燃烧,以石蕊试测试产生的烟雾,若试纸呈红色,系酸性反应,为动物性物质;试纸呈蓝色,系碱性反应,说明鱼粉中掺有植物性物质。

取样品少许,放入洁净的玻璃杯或烧杯中,加入10倍体积的水,剧烈搅拌,静置后,观察水面漂浮物和水底沉淀物,若水面漂有羽毛碎片或植物性物质如稻壳粉、花生壳粉、麦麸等,说明有水解羽毛粉或植物性物质掺入,若杯底有砂石及矿物质,说明有这些物质掺入。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司