您相信么?色香味俱全的珍珠奶茶其实只是几种粉末勾兑而成的。奶精、工业氯化镁、芒硝和塑料等化学品竟成为部分珍珠奶茶的主打添加剂。 市民常喝的奶茶,其实多数是大量食品添加剂兑成的。业内人士透露,奶茶中嚼劲十足的“珍珠”和椰果主材料是木薯淀粉,而有些则添加了人工合成高分子材料的塑料;而椰果多用双氧水漂白,这也是行业内心照不宣的秘密。放珍珠和椰果时,能少放就尽量少放,不是为了节约成本,是怕放多了喝出问题。 几勺粉色的草莓调料放到塑料杯里,两勺白色粉末加进去,往塑料杯里冲入热水,加入几勺珍珠,将塑料杯口用力一压,摇两下,不到一分钟一杯草莓味珍珠奶茶便新鲜出炉了。 一杯奶茶的成本平均也就在1元左右,一大桶5公斤椰果粒卖15元,可以冲200杯。塑料杯、吸管、封口膜在内的一套外包装批发价只有0.4元。一杯成本只有1元左右的奶茶,价格却不低,动辄5-10元,加珍珠椰果还需另外加费。照此计算,奶茶利润高达500%。 果味奶茶里没有水果,只有果味粉;奶茶里面不含奶,是由奶茶粉、奶精加水。据检测,奶精中含有一种名为植脂末的化学物质,里面没有牛奶的营养价值,反而含有铅、铜等有害成分,长期摄入会增加患冠心病、肿瘤、哮喘等患病几率。 没有奶成分的情况下叫奶茶,不管是从名称、内容、实质,都是对消费者的一种侵害。奶茶里不含奶的现象侵犯了消费者知情权,同时也侵犯了消费者公平交易权,更威胁了消费者的健康。各部门针对三聚氰胺专项整治的同时,也应彻底整治“塑料”奶茶。