目前我国饮用水市场竞争点主要集中在水源地以及产品质量方面。有些瓶装水源自自来水，却宣传说是山泉水。瓶装水的过度宣传，引起人们担心。长期以来的宣传乱象和不同水源却采用一样标准，引发了各种水之间相互“掐架”。随着行业竞争加剧，各大饮用水企业投入大量资金跟精力用于品牌营销，在饮用水品质的提升上做得却不够。 “瓶装水”的质量检测标准分四级管理，有标准、行业标准、地方标准、企业标准，标准在这里级别是较高的，其他各级的标准不得与标准相抵触。但这是一种理想状态，而现实中，企业标准、地方标准往往会与标准不符，埋下了质量安全隐患。 瓶装水的问题还有一些。例如溴酸盐是公认的潜在2B级致癌物质，标准有严格限量值。在生产加工中采用臭氧杀菌的工艺，会导致瓶装水溴酸盐超标。水生产企业存在水处理系统的缺陷，导致了潜在致癌物溴酸盐超标的风险。 我们的水质量，只是标准、地方标准，甚至一些企业标准之间有点乱。按标准来说，生活饮用水和天然饮用水、纯净水和矿泉水都是以自来水、生活饮用水作为技术标准。而个别地方的标准低于标准，所以出现了某品牌瓶装水指标偏低的问题。 饮用水要想取得广阔的市场份额并赢得消费者的信赖，必须在品质方面有保障。
在水的加工过程中滤除有害物质的同时，其营养成分也在减少。如果用自来水指标来规范一些山泉水源则丧失了其优越水源地的特性，也显然不符合对饮用水更营养等要求。自来水烧开就饮用的习惯，则是一种不健康的饮水方式，烧开后再烧3分钟左右，有利有害物质挥发，饮用才更有利于健康。不管是自来水还是瓶装水，只有正确饮用，才是健康的饮水方式。人们认为纯净水的营养成分不如自来水高，瓶装水一定比自来水安全和有营养，这是一个对饮用水的认知误区。
