饮用水中砷是主要的污染物之一，如果长期饮用含砷的水人们的肌体健康会受到严重影响，导致慢性砷中毒。世界卫生组织《饮水水质标准》中砷的限值为0.01mg/L。传统的砷检测方法砷斑法安全性差，需要使用强酸试剂，而且操作步骤繁琐、测试时间长，严重阻碍了其推广使用。目前的砷检测技术是在传统的砷斑法基础上开发出来的。为了控制砷污染，需要发展快速有效的砷检测方法。 ***（百检网）针对这一难题介绍了一种能快速检测水中砷含量的新型检测方法。目前该技术已在“纳米技术去除饮用水中微污染物示范工程”中得到广泛应用。科研人员采用纳米结构材料替代常规检测试剂，提高了检测灵敏度，缩短了检测时间，同时由于反应条件较温和，无需采用强酸试剂，还大大提高了其应用安全性。新型检测技术在较为温和的条件下就能达到较高的反应活性，降低了其反应活化能。检测时间与目前商用砷检测试剂盒相比，从30分钟缩短至小于10分钟，检测灵敏度低于5ppb。 标准(GB 5009.1l一1996)规定茶叶中砷检测有三种：①银盐法：试样硝化后，以碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷，与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢，经银盐溶液吸收形成红色胶状物，即可定量比色。②样品经硝化后，以碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷，然后与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢，再与溴化汞试纸生成黄色至橙色的色斑，与标准砷斑比较定量。③硼氢化物还原比色法：样品经硝化后，当溶液氢离子浓度大于1.0mol/L时加入碘化钾一硫脲并结合加热，再加入硼氢化钾，形成砷化氢，导入吸收液中，与标准系列比较定量。
