薄荷鲜叶含油1%-1.46%,油中主成分为左旋薄荷醇(menthol),含量62.3%-87.2%。薄荷油为无色或淡黄色的澄清液体。有特殊清凉香气,味初辛、后凉。存放日久,色渐变深。本品为淡草绿色液体或淡黄色的澄清液体。稍遇冷即凝固成固体。呈强烈薄荷香气和清凉的微苦味。存放日久,色渐变深。本品与乙醇、氯仿或乙醇能任意混合。具有纯馥的薄荷香气,带辛辣而清凉,有强烈的窜透性。在温度较低时有大量的无色晶体析出。存放日久则色渐变深,质渐变粘。易溶于水,与醇、醚、氯仿等均能任意混合。如果您想了解薄荷油的成分分析、配方分析、未知成分检测、工业诊断等技术服务,请咨询百检网,我们为您缩短企业生产研发成本,提高企业市场竞争力。
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