样品名称:乙酸玫瑰酯(Rhodinyl acetate)
概括说明:
分子式为C12H22O2,相对分子质量198.31。
主要成分:
理化性质:无色至徽黄色透明液体,沸点接近237℃,相对密度d2525 0.895-0.908,折光率n20D 1.4530-1.4580。不溶于水,易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。有一种特有的新鲜玫瑰
用途:用于调配苹果、香蕉、抽子、柠檬、梨、杏、葡萄等食用香精;也用于日用香精中增加桂花、薰衣草、铃兰的甜香。
用量: 在较终加香食品中的建议用量为 2~18mg/kg。 ------百检网成分分析