国外对待食品添加剂的做法

食品添加剂直接关系到食品安全，在食品制造中离不开各种添加剂。在欧盟范围内已经初步形成了欧盟食品和饲料快速警报系统，即统一、有效的食品安全防范机制。一旦确认某种食品有害健康，将由生产商、进口商或者食品监管部门向公众发出警告，并尽早中止有害食品的流通。

食品生产、加工和销售环节，所用原料的质量，进货渠道和销售对象等信息都必须有记录为证。根据这些记录，一旦发生食品安全问题，可以在很短时间内查明问题出在哪里。

对允许使用哪些添加剂、使用量、可以在哪些产品中使用都有具体规定。生产商必须在食品标签上将所使用的添加剂详细列出，并且只有在被证明安全可靠并且技术上有必要时，才能获得使用许可证明。无论是国产还是进口食品，在包装的标签上都注明商标、食品成分和有效期，还有有关商检机构质量认可的显著标志。

　　消费者自身加强保护意识也非常重要。如果买回家的食品在规定的保质期内出现变质现象，可以向食品监管部门举报。一旦发现食品企业存在卫生标准不合格或者食品标签有误，可以通知当地食品监管部门。