洗涤过程中的活性成分介绍

百检网 2021-09-15

表面活性剂水溶液在洗涤过程中,是一个很复杂的作用过程。当一种物质加入到某液体中,若能使其表面张力降低,这种物质则具有表面活性,其液体叫做表面活性剂。由于巨大的表面活性,它在工农业生产及日常生活中广泛地应用。

化学结构上看,表面活性剂分子是两亲性分子,所有的表面活性剂分子都是由*性的亲水基和非*性的亲油基两部分组成的。亲油基使分子伸向油相,而亲水基分子则伸向水相。亲油基是由烃基构成的,而亲水基却是多种多样的。

分析得知,表面活性剂吸附在污垢与洗涤物的界面上,吸附形成具有较大强度的界面膜使乳状液更稳定,不易沉积于洗涤物表面。使界面表面张力降低,利于分散形成乳状液。阳离子表面活性剂以其疏水基朝向水中的方式被吸附,故其洗涤作用较差。非离子表面活性剂吸附后,成为质点表面的水化保护层,稳定性增高,非离子表面活性剂除油污能力比阴离子表面活性剂强。

表面活性剂形成泡沫有助于带走尘土污垢,分析发现泡沫与洗涤有直接关系。表面活性剂的乳化作用,形成稳定的乳状液,油污质点被悬浮起来不易沉淀在衣物表面。在同系物中,表面活性剂碳氢链越长,洗涤性越好。

洗涤剂的作用,是将油污分散、悬浮,使之不易在物品表面上再沉积,除去物品表面的油污。在此过程中,借助于洗涤剂以减弱污垢与固体表面之粘附作用,并施以外力,使污垢与固体表面分离而悬浮于介质中,较后将污垢清除。

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