据了解，燃气不完全燃烧可以产生一氧化碳，家用及小型餐饮厨房用燃气报警器分为燃气报警器、不完全燃烧报警器和复合型燃气报警器。从功能上，分为纯报警功能(声光报警)的单一功能报警器、与燃气切断阀联动实现报警时切断燃气或与排风设施联动排出燃气或燃烧产物的多功能型报警器等。由于燃气属于危险类气体，轻则中毒，重则爆炸，易造成不同程度的人员伤亡和经济损失，对燃气泄漏以及燃烧产物的监控非常重要。
市面上有很多不同种类的品牌的燃气报警器，这些燃气报警器在上线销售之前都是需要办理一份产品的质量检测报告，这项标准适用于检测燃气泄漏和检测燃气不完全燃烧产生的一氧化碳的家用和小型餐饮厨房用燃气报警器及传感器、及家用燃气燃烧器具用检测燃气泄漏和检测燃气不完全燃烧产生的一氧化碳的监测模块。
气体报警器定期年检是日常使用的保障，国家规定由法定计量部门或法定授权组织按照检定规程，通过实验，提供证明来确定测量器具的示值误差满足规定要求的活动叫做检定。可燃气体报警器属于法定强制检定的计量器具，应每年有质检计量部门对使用中的可燃气体报警器进行检定，并出具检定证书，确保其满足计量性能。
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