并不是所有的企业都需要进行FDA认证，并满足FDA认证标准，有些企业由于行业的特殊性没有办法进行、也不使用FDA认证标准，所以FDA认证标准对这些行业的企业不做限制。但是并不是说这些企业的产品质量没有保障，这些企业同样有其他的行业规范对其进行约束。FDA认证标准是众多消费者都认可的认证标准，不过对于这些特殊行业的企业究竟具有什么特殊性呢？为什么FDA认证标准对其不做限制呢？
FDA认证标准对哪些企食品企业不做约束呢？
1、从事食品生产、加工、包装、储藏的个体家庭；
2、非瓶装水、饮用水的收集、分销机构和设施，例如城市供水系统；
3、作为常规业务输送食品的交通工具
4、农场，指建立在一个普通物理位置的设施，从事种植农作物或饲养食用动物（包括水产品）、或两者兼有，进行清洗、修剪、冷却等加工；“农场”包括包装或储藏食品的设施，且所有这些食品都在该农场种植或养殖，或在该农场消费；还包括生产/加工食品的设施，且所有这些食品都在该农场中消费、或在同一所有者的其他农场中消费；
5、饭店，指准备和出售食物，直接提供消费者即时消费的设施，包括宠物屋、养狗厂，直接为动物提供饲料的兽医站。为州际运输工具提供食品而非直接向消费者提供食品的设施不属于饭店；
6、零售企业，指仅直接向消费者出售食物的设施。零售设施包括但不限于：食品杂货店和超级市场、自动售货机、物资供应所。本术语的含义不仅包括直接向消费者出售食品的设施，还包括仅以从该设施直接出售食品给消费者为目的的生产／加工食品的设施。
7、非赢利食品企业，为公众预备、供应或提供食品的慈善机构。
8、非赢利食品企业必须是依据美国国内收入法典501（c）（3）免除联邦收入税的企业。
9、渔船，不仅包括捕获和运输的渔船，还包括仅为储藏目的从事去头、去内脏及冷冻的渔船。
10、由美国农业部（USDA）单独监管的肉类、禽类、蛋类加工企业。
以上10类企业生产的产品不需要进行FDA认证，同时也不需要按照FDA认证标准进行产品检测。大家可以发现这10类企业都属于特殊性质的企业，不属于FDA认证机构的管理范畴。然而，这些企业生产的产品的质量同样是有保障的，有些产品的质量往往超过
