食品接触材料的FDA检测：
1、什么是食品接触材料？
2、为什么食品接触材料需要做FDA检测？
3、FDA检测些什么？
食品接触材料的FDA检测
1、什么是食品接触材料
预期与食品接触比如电饭锅，已经接触到食品比如洗洁精的瓶子，合理的预料与食品接触比如烤箱等等都是属于食品接触材料。
食品接触材料的FDA检测
2、为什么食品接触材料需要做FDA检测？
案列一；电热水壶通过了ROHS检测，功能正常，但烧的水有怪味，这款电热水壶合格吗？
案列二；一款水杯装冷水使用一切正常，但用来装热水时总有浓重的塑料味，这样的水杯敢用能用吗？
食品接触材料的FDA检测
3、为什么食品接触材料需要做FDA检测？
食品接触材料可能成为污染食品的来源
1.可能向食品迁移本身的化学成分，影响食品的卫生安全
2.可能改变食品的感官特性
食品接触材料的FDA检测
4、FDA检测些什么？
1.出口哪些？
2.什么材质？
美国食品接触法规
Decree 2007-766要求1935\2004\EC相同）
DGCCRF 2004-64以上法规不涵盖的材料，主要针对：铝，不锈钢，带有或不带有涂层的刚，纸和纸板，硅胶，橡胶，木材等。
食品接触材料的FDA检测
法国食品级要求点：
1、大部分材料都有特殊迁移要求
2、重点关注金属材料
铜或铜合金材料不允许与食品接触
各类型金属有不同要求
对金属成分有要求
3、带镀层\涂层材料
基材和镀层\涂层都有要求
食品接触材料的FDA检测
美国食品接触法规
1、食品包装材料属于食品添加剂管理的范围
2、由于包装，贮存或其它加工处理过程而迁移到食品的物质属于间接添加剂
3、美国对于食品接触材料的管理分为：免于法规管理、食品添加剂审批、食品接触物质通报三种情况
食品接触材料的FDA检测
食品接触材料的通用要求：
制造厂运行GMP体系（US FDA CFR 21 PART 110)
使用材料与法规中定义材料相对应（US FDA CFR 21PART170-189）
只使用被认可的成分或GRAS材料
任何进入市场 的新材料必须经WU FDA权威机构认可
（FDA compliant），与欧盟的食品级法规2004\1935\EC相类似
GRAS是美国FDA评价食品添加剂的安全性指标
食品接触材料的FDA检测
美国食品级要求特点：
不同材料有对应的全迁移和特殊迁移要求
重点关注塑料和橡胶
特殊要求熔点和密度
我国对不同的食品接触材料也有着严格的卫生要求。因此，无论是出口或是在国内销售的食品接触材料，都必须通过相应的质量安全检测。百检网凭借专业的技术人才及实验室，针对不同的产品类型、出口国家等，为客户提供全面的检测、认证及咨询服务。
