食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。我国食品接触性材料存在质量安全问题也日益突出，目前，世界各国对食品接触性材料的安全卫生要求越来越高，但是我国部分食品接触性材料存在质量不稳定、有毒有害物质超标等质量安全问题，对人们的身体造成了潜在危害。
国检检测食品安全技术研究室主要从事食品、特殊食品、食品接触材料等相关产品的分析测试技术研究与服务工作，研究室下设多个专业实验室，如液相色谱分析实验室、气相色谱分析实验室、光谱分析实验室、常规分析实验室及微生物（分子生物学）检验实验室。
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品
GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品
GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴
GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品
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