金属及不锈钢应用在食品接触材料的要求

百检网 2021-10-09

欧盟标准


类型

测试项目

测试标准

测试方法

金属或金属电镀层

重金属溶出(铅,镉,铬,镍,铜,钴,锑)

1935/2004/EC

/

铝和铝合金

成分分析(可选)

1935/2004/EC

EN 601, EN 602:2004

成品总迁移量 (有镀层)

不锈钢

成分分析(可选)

重金属溶出(铅,镉,铬,镍,铜,钴,锑)

1935/2004/EC

EPA 6010C:2007

/


美国标准


类型

测试项目

测试标准

测试方法

不锈钢

去离子水提取物

8%乙醇提取物

正庚烷提取物

21CFR 175.300

GRAS

21CFR 175.300

总铬

EPA 6010C:2007


法国标准


类型

测试项目

测试标准

测试方法

不锈钢

带金属镀层

限制金属元素成分分析(基材)

French Dcret n 2007-766
DGCCRF 2004-64

Order of 13/1/76

EPA 6010C:2007

镀层PbCdAs含量

EPA 6010C:2007

Ni溶出(镀镍)

Cr溶出(镀铬)

Zn溶出(镀锌)

/

不锈钢

带有机涂层

限制金属元素成分分析(基材)

全面迁移

EN 1186 1-14:2002

用于食物储存的钢铁

带金属镀层

限制金属元素成分分析(基材);
镀层PbCdAs含量

EPA 6010C:2007

用于食物储存的钢铁

带有机涂层

限制金属元素成分分析(基材)

EPA 6010C:2007

全面迁移

EN 1186 1-14:2002

非贮存食品的

碳钢制品

带金属镀层

限制金属元素成分分析(基材)
镀层PbCdAs含量
镍和铬迁移测试(水,0.5%柠檬酸)
锌、铬与镍迁移(水,0.5%柠檬酸)(针对锌镀层)

EPA 6010C:2007

/

非贮存食品的

碳钢制品

带有机涂层

成分分析(基材)

EPA 6010C:2007

全面迁移

EN 1186 1-14:2002

铝和铝合金

带有机涂层

限制金属元素成分分析(基材)

全面迁移

EN 1186 1-14:2002

铸铁制品

带金属镀层

铅含量(基材)

限制金属元素成分分析(基材)

镍和铬迁移测试(水,0.5%柠檬酸)

EPA 6010C:2007

/

铸铁制品

带有机涂层

铅含量(基材)

全面迁移

EN 1186 1-14:2002

锡制品

锡含量

限制金属元素成分分析

重金属锑(Sb)迁移量测试

EPA 6010C:2007

除上述金属制品以外的(浅色)金属,
如锌合金,铜合金和其他金属

限制金属含量测试

特定迁移--NiCrZnPb Cd

EPA 6010C:2007

/


德国标准


类型

测试项目

测试标准

测试方法

金属、合金、镀层

感官测试
重金属溶出(铅,镉,铬,镍,铜,钴,锑)

LFGB 30&31

EPA 6010C:2007

/

纯铝和铝合金

感官测试
重金属溶出(铅,镉,铬,镍,铜,钴,锑)

成分分析(可选)

EN 601, EN 602:2004


中国标准


类型

测试项目

卫生标准

测试方法

不锈钢

感官测试

铅、镉、镍、铬、砷、

GB 9684-2011食品安全国家标准 不锈钢制品

GB/T 5009.81-2003

铝制容器

感官测试

锌、铅、镉、砷

GB 11333-1989铝制食具容器卫生标准




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