但燕窝并非直接采摘可食的,需经过深加工后才能供人食用。任何涉及到加工的食品,上市销售必然会进行食品安全卫生检测,那么,燕窝检测哪些项目?入驻入驻天猫京东|淘宝||拼多多
百检网专业提供各种食品质检服务,出具权威的燕窝质检报告,燕窝检测项目及检测标准依据如下:
检测项目 | 检测依据标准 |
形态学分析 | FIC B230-2012(形态学鉴别) |
唾液酸含量 | SN/T3644-2013《出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法》 GB/T30636-2014《燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相色谱法》 |
亚硝酸盐 | GB/T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》 |
蛋白质 | GB/T5009.5-2010《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》 |
禽流感病毒 | RT-PCR GB/T 19438《禽流感病毒通用荧光》 |
新城疫 | SN/T 0764-2011《新城疫检疫技术规范》 |
注:以上罗列检测项目和检测标准只是百检网可以提供的部分项目,燕窝常检项目还包括水分、灰分、过氧化值、PH值、农药/兽药残留、营养成分、微生物和添加剂等等。
燕窝质检报告咨询:15201733840(同微信)