吹泡稠度仪

主要技术指标

1、采用电子检测技术，检测面团吹泡过程张力的变化，测试精度高，重复性和再现性好； 2、采用电子数据采集方式，数据读取快捷、准确、测试方便，检测效率高；3、采用通用电脑和专用的数据处理软件进行数据处理，操作方便，使用成本降低； 4、自动分析数据并能打印试验结果，数据结果具有可追溯性。

主要功能/应用范围

吹泡稠度仪主要用于各种食品专用面粉的开发及质量控制，也有农业育种部门使用吹泡测定仪来评价小麦品种质量的优劣。吹泡测定仪来评价小麦品种质量的优劣，测定面团的韧性（面团在吹泡过程中的*大抗变形力）、延展性（面团的延伸和持气能力）面团的弹性指数、面团的烘焙力；稠度仪可测定面粉混合特性，测定指标有的面粉吸水率、稠度稳定时间、跌落值等。

服务内容

小麦面粉吹泡稠度参数检测

服务的典型成果

面粉烘焙力评价

对外开放共享规定

无

参考收费标准

无