近日,由国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局三部门联合发布了包括GB2763-2019《食品安全国家标准食品中农药*大残留限量》在内的3项食品安全国家标准,并将于2020年2月15日正式实施。为应对新标准的实施,广大食品企业已展开行动,开始按照新标准限量要求对产品进行农残管控。
广州检测机构可在新版农残标准发布的**时间便按照产品类别展开了农残限量整理和能力研发,现**推出针对GB 2763-2019中茶叶全套农残系列65项套餐。
GB 2763-2019茶叶套餐的农残限量指标由原来的50项增加到65项,不仅包含了莠去津、印楝素、甲萘威、百菌清、毒死蜱等15项新增加的农残限量要求,还按照标准要求,对硫丹、喹螨醚、甲基硫环磷、特丁硫磷进行了限量调整。
新增15项农残限量:莠去津、印楝素、甲萘威、百菌清、毒死蜱、噻虫胺、呋虫胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、醚菊酯、氟虫脲、丙溴磷、吡唑醚菌酯、西玛津、噻虫啉、唑虫酰胺;
3项临时限量、正式限量变更:硫丹限量由临时限量改为正式限量;甲基硫环磷、特丁硫磷限量由正式限量改为临时限量;
1项农残限量ADI(每日允许摄入量)变更:喹螨醚。
新标准GB2763-2019规范性引用文件共涉及192个检测方法,相比标准GB2763-2016和GB2763.1-2018,增加了45项检测方法标准,删除了17项检测方法标准,变更了9项检测方法标准。
新标准GB2763-2019首次新增加GB23200.113《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》、GB23200.108《食品安全国家标准植物源性食品中草铵膦液相色谱-质谱联用法》等检测方法作为指定检测方法。其中,GB23200.113-2018为首次使用色相色谱-串联质谱联用法(GC-MS/MS)检测植物源性食品中多农药残留的国家标准,可用于复杂基质中一次性定性、定量检测208种目标化合物;GB23200.108-2018为首次发布的检测植物源性中草铵膦的国家标准。同时提出,在配套检测方法中选择满足检测要求的方法进行检测。新标准GB2763-2019发布后,新发布实施的食品安全国家标准(GB23200)同样适用于相应参数的检测。
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