珠海市矿泉水检验_桶装水_蒸馏水化验中心

百检网 2021-11-15

天然矿泉水是在某些地质条件下形成的液态矿物质资源,无污染,天然,纯净,安全,卫生和健康的饮用水,不含致病菌和有害物质。从营养的角度来看,它包含多种人类健康微量元素,满足了人体的生理要求,并且可以调节人体的酸碱平衡,这些特性一般在饮用水中无法获得。

我国对矿泉水水质检测早就制定了一系列强制标准。包括从生产加工,设备维护,工厂环境要求,水质要求,存储运输等等各方面都有详细的规定。

矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水,国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锶,锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型,同时也有其他矿物质成份的矿泉水。

现代科学研究发现,长期饮用矿泉水的人,某些疾病的患病率明显低于饮用其他水源的人,而且平均寿命更长,其根本原因在于矿泉水符合健康水的标准。矿泉水是深层地下水,没有污染,无致病细菌和微生物,也没有有害物质,含有丰富的钙、镁离子,硬度适中,呈弱碱性。

同时,矿泉水还含有一些人体必不可少的微量元素。这些微量元素能够协助普通元素的运送,是酶的活性所不可缺少的因子,是酶的激活剂,它们参与激素的作用,促使激素发挥调节人体重要生理功能的作用,并影响核酸的代谢。

检测标准:

有关矿泉水工厂的检测规定标准主要可参考GB 19304-2018《食品安全国家标准  包装饮用水生产卫生规范》及GB14881-2013《食品安全国家标准  食品生产通用卫生规范》;

有关矿泉水水质指标的检测标准可参考 GB 8537-2018 《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》;

有关矿泉水添加剂的检测标准可参考 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》;

有关矿泉水污染物的检测标准可参考 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

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