根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。食品添加剂是纳入食品生产许可体系的产品，生产企业如何快速备齐生产许可的材料，本文为您提供通关攻略。
一、食品安全相关条例
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》等有关规定，国家食品药品监督管理总局组织制定了《食品生产许可审查通则》，2016年10月1日起施行。原来的《食品添加剂生产许可审查通则》（质检总局2010年第81号通告也同时废止。食品添加剂也由原来的工业品发证管理转为食品管理。食品药品监督管理部门组织对申请人的食品、食品添加剂（以下统称食品生产许可以及许可变更、延续等的审查工作。
二、食品生产许可条件
依据《食品生产许可审查通则》（2016版，食品添加剂的生产许可由县级以上地方食品药品监督管理部门受理。包括：生产许可证核发（包括发证、延续、增项、迁址、其他、生产许可证变更、生产许可证的补领等。申请食品添加剂生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
食品添加剂生产许可申请书；
营业执照复印件；
（三食品添加剂生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图；
（四食品添加剂生产主要设备、设施清单及布局图；
（五食品添加剂安全自查、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品添加剂安全的规章制度。
食品添加剂的生产厂家应该按照以上5条自查资料，备齐之后送往所在地县级以上食药局提交材料。
三、食品生产许可自查报告
建议选择相关有经验的权威检测机构，具有承担类别覆盖面广、标准资质全、熟知法规要求、发证经验丰富等技术优势，**是获取生产许可自查报告的强大助力。
四、食品安全检测送检
建议选择相关有经验的权威检测机构，将根据企业的具体生产情况制定一份科学合理的食品安全检测与技术服务方案。
