今年3月27日，上海元祖启蒙乐园“在 幼儿园小朋友DIY 蛋糕时提供过期 果酱”，引起市民广泛关注。5月30日，看看新闻Knews记者从市市场 监管局获悉，经过查明，当事人在事发当日，欲自行销毁 处理过期果酱，目前已经开出13万元的罚单。
3月27日，上海徐泾幼儿园的小朋友在亲子游过程中，到烘焙上市公司元祖股份的关联方上海元祖启蒙乐园参观元祖食品的生产线并亲手制作蛋糕。有家长发现元祖启蒙乐园提供的“元祖食品”果酱生产日期有的是2017年4月，有的是2018年3月，保质期则是12个月，这意味着果酱已过期1个月到1年不等。据家长反映，一些小朋友在做蛋糕时边做边吃，已经食用过期果酱。
3月28日，上海市青浦区市场监管局在接到相关举报后，对上海元祖启蒙乐园进行调查。
近日，上海市青浦区市场监督管理局开出罚单。经查明，在案发时已过保质期的果味酱剩余2950支未使用；不过，2019年3月27日下午案发后，当事人将 1902支过期果味酱扔至垃圾房自行销毁处理，但并未按规定采取染色、毁形等措施予以销毁。
市场监管局表示：当事人在制作手工蛋糕活动过程中为学生提供超过保质期的果味酱的行为，违反了《中华人民共和国 食品安全法》的规定，“禁止生产经营使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂”。同时，当事人未按规定采取染色、毁形等措施对超过保质期的食品和食品添加剂予以销毁，或者进行无害化处理，违反了《上海市食品安全条例》。
因此，市场监管局决定没收尚未销毁的1048支超过保质期果味酱；同时处罚款人民币壹拾叁万元整。
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