5月27日，国家职业 标准《 酒精酿造工》终审会在长春召开。 中国就业培训技术指导中心标准教材处王小兵调研员、中国 酒业协会常务副理事长王琦、酒精分会秘书长张国红与来自不同企业的酒精 生产技术专家参加了终审会议。
《酒精酿造工》国家职业标准经过了初稿编写、初审会，并经过公开征求意见后进行此次终审会议。会上，王琦常务副理事长指出了此项标准工作的重要性，要求与会专家认真审定提出修改意见。王小兵调研员主持了终审会，专家们对《酒精酿造工（终审稿》进行逐条、逐句、逐字的讨论，并提出*终修改意见。
本次修订内容主要有以下变化：根据行业实际情况，将原来的五个职业等级缩减为四个职业等级，并调整了包括职业概况、基本要求、工作要求和权重表四个方面的内容。依照《国家职业大典》（2015版，该职业分为原料粉碎工、酶制剂制备工、酵母制备工、液糖化工、发酵工、蒸馏工六个专业方向。
《酒精酿造工》国家职业标准的修订是酒精行业贯彻落实国家职业资格改革精神，推进技能型人才评价模式改革的具体举措，为职业技能鉴定提供依据，并将进一步提高我国酒精酿造职业技能鉴定工作的可操作性、有效性，提高职业技能人才对行业的技术支撑作用。
