冠县市场监督管理局稽查队执法人员在日常监督检查中，发现某食品经营单位货架上陈列的红灯笼牌 火锅 底料的生产日期喷码下方存在暗迹，执法人员敏锐的察觉质量可能会存在问题，经强光照射发现，该批次产品确实存在原生产日期被涂抹的情况，执法人员遂即扣押经营单位所有该批次产品，并对相关责任人员予以立案调查。
经调查，该批次产品为标注虚假生产日期的过期食品。按照《 食品安全法》相关规定，没收该经营单位违法所得和违法生产经营的食品，并处5万元罚款。
市场监管局提醒广大消费者，食品安全关系身体健康和生命安全，在选购食品的过程中应认真仔细核对生产日期，不去购买有重影、打码不清有涂改嫌疑或印刷粗糙的食品。
