重点检查校（园方是否建立健全食品方面的相关制度，是否落实校园 食品安全主体责任，是否开展食品安全与营养健康的宣传教育、“名厨亮灶”创建的推进情况、学生家长监督委员会的工作情况、以及陪餐制度的建立和落实情况等。并重点对学校（托幼机构食堂和校外托管机构许可情况、监督检查情况、公示情况、环境卫生、食品留样、食品添加剂使用、餐具消毒与保洁、运输温控、原料的贮存条件、食品采购等方面进行了细致查验，就相关问题与学校进行了深入询问和沟通，并要求校（园方严格落实三部委联合下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》中规定的落实校园食品安全校长**责任人制度、家长监督委员会制度和陪餐制度等一系列规章制度，要求校方认真开展校园食品安全自查工作；严把食品安全“四大关口”，即进货关、验收关、储存加工关、消毒关等关口，消除校园食品不安全隐患。
这个局将进一步加大对学校（托幼机构食堂及校园周边200米的餐饮服务场所（包括校外托管机构的监督检查力度，发现隐患立即整改，以零容忍的态度，严格把好食品安全关，为学生营造安全的饮食环境。积*推进“明厨亮灶”创建工作，年内，学校食堂“明厨亮灶”的创建率达争取达到****，托幼机构的创建率达到75%目标。
