为确保校园 食品安全,湖北省襄阳市市场 监督 管理局组织了“校园食安”行动。截至4月初,襄阳市共 检查校园及周边 餐饮 服务单位1608家,监督抽验 食品356批,合格354批,合格率99%;检查中发现存在问题的有700家;约谈责任人94人次,下达责令改正通知书410份,立案13起,校园食品安全防线牢固。
高度重视,压实主体责任。校园食品安全是关系到千家万户的民生问题。今年2月,《地方党政领导干部食品安全责任制规定》出台,湖北省委常委、襄阳市市委书记李乐成对贯彻落实工作作出批示,要求“抓好学习贯彻,抓好我市各项工作落实”。随即,按照国家市场监管总局、湖北省市场监管局、襄阳市委和市政府的要求与安排,襄阳市市场监管局迅速行动,成立专班,市县两级通力配合,在全市开展了春季开学学校食品安全风险隐患排查工作。
在春季开学前,襄阳市市场监管部门要求学校对照食品安全管理制度,对校园食堂进行一次全面细致的自查;各学校食堂进行一次搬家式大扫除,搞好环境卫生,配齐配全“四防”、清洗消毒、冷冻冷藏设施设备,认真维护,确保正常使用。
部门联动 “四不两直”展开督查。在专项排查中,襄阳市市场监管局、教育局、卫健委、应急管理局联合对11个县(市、区的18所中小学健康校园建设情况进行暗访督查,对市区14所学校进行春季传染病防控督导检查。各县(市、区结合实际情况,市场监管、教育、公安等部门进行联合检查,督促学校落实食品安全主体责任,积*创造条件,在硬件设施上加大投入。枣阳市110所学校新添置各类食堂设施设备687台(套,为学生购置餐具3.6万多套,食品安全基础设施条件进一步改善。
针对当前民办学校和农村学校食品安全问题发生较多的现象,襄阳市市场监管局形成“四不两直”督查工作方案,即部门主要负责人带队以“不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同、直奔基层、直击现场”的方式进行督查,12个县(市、区各检查2所民办学校及周边食品经营单位;重点检查学校(幼儿园食堂及周边餐饮服务单位对原料采购等重点环节是否进行严格把关,检查校园及周边副食店是否存在违法违规销售食品的行为。
问题导向,隐患排查常抓不懈。目前,襄阳市学校校园及周边餐饮服务单位共有1650家,其中高校食堂19家、中小学食堂662家、托幼机构食堂949家、其他托餐点20家。此次专项检查中,全市出动监督执法人员3452人次,共检查学校校园及周边餐饮服务单位1608家;监督抽验食品356批,合格354批,合格率99%;检查中发现存在问题的有700家;约谈责任人94人次,下达责令改正通知书410份,立案13起,没收问题食品3公斤。
此次排查出来的问题,包括部分幼儿园食品经营许可证过期未及时办理新证件,部分人员健康证到期未进行健康体检,部分学校洗菜、洗肉、洗手、清洗、冲洗、消毒水池无标签或标签破损,部分食堂食品采购索证索票不齐全、查验登记不规范,部分食堂食品留样不规范等。市、区两级市场监管部门立即督促主体责任单位整改到位,对于监督检查中发现的违法违规行为,以“零容忍”的态度,发现一起,严查一起,决不姑息。
襄阳市场监管部门将继续严格落实“四个*严”要求,把保障学校食品安全作为重中之重,常抓不懈,确保“校园食安”。