检查过程中，按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求，对食品生产进行全环节监督检查。重点检查食品生产企业是否证照齐全，从业人员是否持有效健康证明上岗，食品生产场所、车间卫生环境、食品原料进货查验记录、食品添加剂的使用管理、食品标识标签是否符合规定等。同时，要求企业牢固树立以人为本、安全为先的理念，始终把食品安全生产放在首要位置，严格落实食品安全**责任人职责，强化风险防控，精准整治隐患，坚决杜绝安全隐患。
截止目前，对辖区内取得食品生产许可的15家单位进行了全覆盖检查，对检查中排查出的从业人员未取得有效健康证明，食品标签仍标识QS，食品原辅料未做到离地离墙摆放，生产加工场所不清洁，食品添加剂使用未做到“五专”管理等问题单位均下达《监督意见书》，责令限期整改。检查中，执法人员对疑似质量问题的1.1吨食品添加剂予以扣押。
本次食品生产 企业安全专项整治，将进一步督促企业落实食品安全责任，并将对存在的问题下一步开展“回头看”检查，确保安全隐患整治落实到位。该所将持续深入开展安全生产“百日攻坚”行动，切实做到隐患排查不到位不放过、隐患整治不彻底不放过，坚决消除食品生产环节重大安全隐患。
