日前，湖北省宜昌市夷陵区 食品药品安全委员会组织召开全市校园 食品安全工作电视电话会议，区市场 监督 管理局、区教育局、区 卫生健康局等相关单位分管领导及城区近60家 学校（ 幼儿园负责 人参加会议。
会议强调，做好校园食品安全工作必须贯彻“四个*严”要求，严格落实学校食品安全主体责任、教育行政部门的管理责任、市场 监管等部门的监管责任、地方党委和政府属地管理责任，将《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《学校食品安全与营养健康管理规定》等落到实处，严防严管严控食品安全风险。
要严查安全隐患。全面启动“校园食品安全*严监管”两年行动，聚焦食品进货查验、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、储存管理、食品留样、“三防”（防鼠、防虫、防尘设施等重点环节，对学校食品安全存在的隐患问题全方位排查，限期抓好问题整改。
要严打“五毛”食品。对校园食品安全及周边200米范围内违规销售“五毛”“三无”、过期食品等违法行为，坚持做到发现一起、惩治一起、震慑一片，在严打基础上教育引导食品经营者自觉抵制“五毛”食品，做到不宣传、不销售、不购入。
要持续推进“明厨亮灶”。以“透明厨房、阳光操作”为主线，打造学校、家长和部门三方综合监督平台，让群众随时可以进行“看得见”的监督，不断提升监管效能、促进社会共治。到2020年9月，全区所有学校、幼儿园食堂要实现“明厨亮灶”全覆盖。
要严肃整改提升。严格落实新发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，扎实开展好学校及幼托机构食堂负责人、校园周边食品经营者安全培训，对已整改到位的风险隐患做到举一反三、长期保持；继续开展“食品安全进校园”活动，加强食品安全科普宣传，积*引导学生及家长主动抵制“五毛”食品，全面提升食品安全意识，确保校园食品安全“零事故”。
