台中市政府表示，梨山初中、小学共有学生222名，教职员45名，此前有45人发生呕吐、腹泻症状，截至3月31日上午10时止，共有84位师生出现症状，其中，81人前往梨山卫生所就医。
台中市食安处4月1日指出，梨山初中、小学3月29日中午，校内约200名师生食用学校自办的营养午餐，当时无人反映菜肴有异状。
稽查人员除稽查该校厨房环境，也采样当天午餐食余、环境检体及厨房用水、饮用水进行采样，待后续检验结果分析是否为菜肴引起的食物中毒。
食安处说明，诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒，可透过与感染者密切接触、飞沫传染及食入受病毒污染的食品或饮水而感染，感染后主要症状有恶心、呕吐、腹部绞痛和水样不带血腹泻。
食安处表示，人体检体也将送往“疾管署”实验室检验确认病原，待经当局检验进一步确认，是否为诺如病毒感染所致。
