此次检查行动，一是针对央视“3?15”晚会曝光4家企业生产的问题“辣条”食品进行全面清查，分别为：河南省兰考县宁远食品有限公司、河南省尉氏县欧飞食品有限公司、湖南省平江县钧力食品有限公司、湖南省平江县味泉食品有限公司。二是严查经营者是否履行进货查验、索证索票制度，是否存在经营腐败变质、超过保质期食品现象，查看商家货源是否合法等内容。
截至目前，共计检查食品经营单位11家。下一步，执法人员还加强学校及校园周边食品经营单位检查，全面推进食品安全知识进校园宣传活动，增强学生及家长安全消费、健康饮食，鼓励对“五毛”不合格食品及制售者进行投诉举报，增强识假辨假、安全消费的意识和能力。
